Με έμπνευση τη θαλπωρή και την αλήθεια του ελληνικού τραπεζιού, δημιουργήσαμε μια εμπειρία που μπορείτε να απολαμβάνετε καθημερινά στο Focal.
Χαλαροί ρυθμοί, γενναιόδωρα πιάτα, και αυθεντική χαρά, σε ένα σκηνικό γεμάτο χρώμα κάτω από την Ακρόπολη
Από φαγητά που μας μεγάλωσαν, μέχρι σύγχρονες αποδόσεις της ελληνικής κουζινας, το Focal είναι ένα ταξίδι μέσα από τις αισθήσεις, τις αναμνήσεις και την ελληνική ψυχή.
Ό,τι ξέραμε από παιδιά, ξανασυστήνεται.
Ο Chef μας το μεταφράζει με έμπνευση από τη μαμά, με φρέσκα υλικά εποχής και τοπικές πρώτες ύλες – σε γεύσεις με χαρακτήρα, ουσία και αγάπη.
Γιατί η ελληνική κουζίνα θέλει μνήμη, τόλμη και αληθινή πρώτη ύλη, πάντα συνοδευμένη από κρασιά που κουβαλούν το ίδιο terroir με τις γεύσεις μας: αυθεντικά ελληνικό.
Η εμπειρία Focal συνεχίζεται στο bar, με signature cocktails και επιλεγμένα spirits που μιλούν την ίδια γλώσσα- ισορροπημένα, γευστικά, γενναιόδωρα.
Εδώ, η μνήμη παντρεύεται το ένστικτο, και κάθε γουλιά κρύβει μέσα της κάτι οικείο, μα και απρόσμενο.
Στο Focal, κάθε στιγμή είναι μια αυθεντική εμπειρία Ελλάδας.
Νιώστε τον ρυθμό.
Νιώστε την ατμόσφαιρα.
Το φαγητό, τα πρόσωπα, τη διάθεση.
Αυτό είναι το Focal, όπως το αποτυπώνει ο φακός.
Περιηγήσου στη gallery μας και πάρε μια γεύση από τον κόσμο μας: ζεστός και κομψός, με αυθεντική ψυχή.
Ένας χώρος όπου κάθε λεπτομέρεια σε καλεί να χαλαρώσεις, να συνδεθείς και να νιώσεις το πνεύμα του ελληνικού soul food, κάθε μέρα της εβδομάδας.
